大正の鶴 特別純米 朝日 無濾過生原酒 2,916 円

10日に1本程度、日本酒を買っています。

今回は、「大正の鶴　特別純米　朝日　無濾過生原酒」にしました。

岡山県の蔵元さんです

 　　　　　　

・醸造元　落酒造場　[岡山県]
・精米歩合　60％
・アルコール度　17度
・日本酒度　＋2.5
・酸度　1.6
・使用米　備前朝日

「岡山県産朝日米を全量使用し蔵元井戸水（中硬水）により引き出されるその味はやさしい果実香と原料米の旨みが口の中に心地よく広がります。」とありますが、「旨み」というよりは「甘み」を強く感じました。

• 生原酒なのでアルコール度は、少し高めです。
• 私の経験では、1升3,000円程度出せば美味しいお酒が買えます。