Dekaatama’s blog

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くどき上手 酒未来(さけみらい) 純米吟醸 1800ml ¥2,700 (税込 ¥2,916)

以下のような評価がありました。

 

 

a: 華やかな香りが立ち、すっきりとした口当たりの中にも、しっかりとした味わいを感じ、香りと旨味がバランスよくまとまっています。

 

b: 香り高く、口中に広がる華やかで花の様な吟醸香がとても印象的です。味に膨らみがあり、軽やかな甘さが広がりますが、舌に残らず爽やかな余韻を楽しませてくれます。

 

c: その華やかで色気のある酒質は、くどき上手という酒名がぴったりとはまる独特のスタイルを持った人気酒です。

 

d: 穏やかな甘みと旨味の感じられるお酒でこれから日本酒を始められる方にもピッタリな飲み口がやさしく、スッキリとしたお酒です。


どれも似たような表現ですが、aの評価がうまく言い当てているように思いました。


最近寒いので「ぬる燗」にしてみました。


酸味と甘みが増したように感じました。