超 王禄 無濾過本生 3,200円

Dekaatamaです。

お酒を買いました。 

島根県松江市東出雲町にある「王禄酒造」さんのお酒です。

ここでは、初登場の酒造会社になります。

酒名は、『酒は天の美禄』との中国のことわざに由来。美禄の中でも王者の風格を持つ酒でありたいとの願いを込めて命名  HPより

この超王祿は、ブランドの基本となる純米酒です。

全体でバリエーションが５種類もあるようです。

本生 ☆
生詰 ☆☆
原酒本生☆☆☆
直汲み ☆☆☆☆
中取り ☆☆☆☆☆

星の数が多いほどレアなお酒（お高い）になるようです。

「本生」が一番生産量が多い、ということは、この本生がレギュラー的な位置づけなのでしょう。

• 派手さがない分、永く飲み続けられそう。
• シャープな切れ味と味わい深さを兼ね備えている。
• お肉と一緒に飲みましたが、肉の味に負けない強さを持っています。
• すっきり系の辛口酒、しっかりとした味わい。
• 辛口だけど、適度な旨みがある。

次は、もう少し☆の多いものにチャレンジしたいです。

以上です💘。