島根県浜田市へ出張しました！ その２

Dekaatamaです。

浜田に着いた日は、仕事はなく「泊」のみでした。

夕方でもあったので早速「飲み」に行きました。

「どんちっちタウン」の看板が出迎えてくれました。

どんちっちとは、神楽の囃子を表現する幼児言葉で、それが転じて石見神楽全体を意味するようになりました。「どんちっちアジ」「どんちっちノドグロ」「どんちっちカレイ」を島根県浜田市を代表する「どんちっち三魚」としてお届けしております。

まずは、浜田市 食べログNO1の「すし蔵 浜田本店 （すしぞう） 」さんへ。

先ずは、「赤だし」から。

「生トロ鯖 200円」

おすすめのボードから選びました。

「焼津産戻り鰹 200円」

日本酒1合「開春 500円」

「生ビール 500円」

次は、「浜田三貫盛り 350円」

魚種の説明をしてくれましたが、忘れました(^_^;)

次は「沖ぼっこう 350円」

「沖ぼっこう」…ウッカリカサゴ。なぜ「うっかり」かというと、安倍宗明（著明な魚類学者）が魚の記載、和名を整理、名づけることにいそしむうちに、ほとんど記載、名づけ終わったと安堵していたら、なんと毎日見なれたカサゴが別種であり、これを発表し忘れていた。「うっかり論文を発表し忘れたため」。「他のカサゴとうっかりすると区別がつかないカサゴ」でウッカリカサゴになった。

「アジ　200円」

「生ビール 500円」追加しました。

「白いか 200円」

この日は、お客さんが少なかったです。

1人で飲んで、3,500円位だったでしょうか。

いい気分になりましたがもう一軒行きたくなり「具味」さんへ。

付き出しは「エイひれの煮付け」

値段表はないのです。

日本酒1合

刺身盛り合わせ

他に「生ビール」を頼んで合計3,500円だったので

日本酒500円＋生ビール500円＋突き出し500円＋刺身盛り合わせ2000円＝3500円だったか…

ちょっと刺身が高かったかなあ…

実はこの後、出張の同行者から電話があり、浜田市 食べログNO2 「ケンボロー」さんにも行きました。

もう食べることはできなかったので「おつまみ」とウイスキーダブル1杯、水割り1杯を飲んで倒れました。

以上です💘